一張燒餅,傳統工藝,手工制作。柔、醒、包、搟、貼,再以古法爐火320度烘烤,出爐,圓而薄如紙片。
形:正面布滿芝麻仁,背面布滿酥孔,色澤呈淺棕黃色。入口一嚼即碎,不硌不皮,失手落地,即成碎片。
香:也是一種誘人特色,入口久嚼不膩,越嚼越香,回味無窮。
?。喝缂埰?,拿起一疊,有唰唰之響聲,如風中之白楊,因此又稱之為:呱啦葉子-燒餅。
脆:給人以美好難忘的酥脆口感。
公司選用的紅薯都是生長在高山海拔700米之上,生長過程中用有機化肥代替農業化肥,真正的做到健康無公害,無論是想香味還是口感都要比其他的紅薯更勝一籌,受到了很多消費者的喜愛。
天氣冷的時候,還有什么比吃上一塊香甜燙手的烤蜜薯更暖心的呢,想到那紅皮黃壤,流著甜滋滋糖分的烤蜜薯簡直不能忍!餅小舉烤蜜薯設備采用的是宜興紫砂缸烤有別于傳統的化工桶或煤烤。這樣既保留了傳統風味,又做到了食品的安全和衡生。餅小舉的烤蜜薯突出香、糯、軟與市面上水分比較多的紅薯有所不同,紫砂缸烤出來的薯水含量較少,更能凸顯薯的原味,更加健康。